1ª Festa Italiana de Vinhedo acontece nos dias 8,9 e 10 de junho
A 1ª Festa Italiana de Vinhedo oferece aos visitantes uma verdadeira maratona gastronômica e cultural. São atrações que transformam a cidade em um “pedacinho” da Itália no Brasil. O evento acontece de sexta-feira (8) a domingo (10), no Parque Municipal Jayme Ferragut. É uma oportunidade única para que o público deguste pratos que revelam os segredos das receitas trazidas pelos imigrantes e ainda acompanhe shows, danças típicas, exposição, aulas-show e uma bênção no idioma italiano.
A Festa Italiana de Vinhedo chega com a proposta de resgatar a cultura e as origens italianas, que fazem parte das raízes da história da cidade. A programação, das 18h às 22h, na sexta-feira (8), e das 11h às 22h, no sábado (9) e no domingo (10), vai proporcionar uma viagem às influências, à culinária e aos costumes trazidos da “Terra da Bota”.
O ingresso custa R$ 5, mas também pode ser trocado gratuitamente por um quilo de alimento não perecível até o dia 8 de junho, (sexta-feira), nos postos credenciados, com sede em várias instituições. São ingressos sociais, em que entidades de Vinhedo serão beneficiadas com as doações. Não será feita a troca no local do evento.
Gastronomia, vinhos e aulas-show são diferenciais
Quem passar pelo Parque Jayme Ferragut, recinto conhecido por receber a Festa da Uva, vai encontrar o espaço ambientado pelo artista plástico Wagner Pavarin. É nesse ambiente que começa a ser contada a história dos imigrantes italianos, que chegaram em Vinhedo a partir de 1880. Eles desembarcaram de navios, vindos principalmente de Napoli, Trieste, Veneza e Padova, e elegeram as terras férteis do interior paulista como o novo lar.
É quase impossível percorrer Vinhedo sem encontrar as marcas da imigração italiana, seja na rica gastronomia, nas visitas às vinícolas da região ou até mesmo através de hábitos e costumes dos moradores. E é tudo isso que a 1ª Festa Italiana vai proporcionar aos visitantes em seus três dias.
O vinho oficial do evento é o Dom Bosco, marca da CRS Brands, uma das patrocinadoras da festa. E tem mais: as vinícolas Famiglia Bacetti, Ifanger e Ferragut estarão representadas com vinhos e sucos de uva produzidos em Vinhedo de forma artesanal há décadas.
A praça de alimentação, com mais de 15 expositores, traz um diversificado cardápio. Chefs e cozinheiros de Vinhedo e também de cidades vizinhas, resgatam pratos típicos, desde a polenta com ragu especial, que será apresentada pela chef Carminha Nardon, muito conhecida na cidade, até a “vera”, pizza siciliana do chef Nicoló Ferdico, da Taverna do Chef Nico.
O chef siciliano, conhecido no Brasil e no exterior, ostenta o certificado de embaixador mundial da cozinha siciliana, além de seu restaurante estar entre as 60 casas brasileiras (e única na região de Campinas), com selo Ospitalità do País.
O atestado de autenticidade garante que ao menos 70% dos rótulos da carta de vinhos e boa parte da matéria-prima usada na cozinha venham de sua terra natal. Para a festa, além das pizzas, o chef apresenta ao público sua famosa lasanha, que leva ragu de carne suína e o verdadeiro cannoli.
Outras atrações gastronômicas do evento são as massas frescas da Pasta Per Tutti, comandada pelos chefs Fidel Sanches e Fernanda Mercadante, como o nhoque e o raviolli de limão siciliano e o delicioso Polpettone.
Pratos como o porco espalmado, do Apaixonado por Churrasco, o canelone genovese, do Cadi Matone, a fogazza, da chef Vivi Góes e do chef André Vanini, prometem deixar no ambiente o gostinho de “quero mais”.
Uma ilha dedicada às massas secas, os sanduíches de porchetta e frango frito com polenta frita, entre outras iguarias, também incrementam a rica diversidade culinária do evento, que foi especialmente selecionada pela curadora gastronômica Renata Tannuri, da Elo Produções.
A 1ª Festa Italiana de Vinhedo ainda traz como atrativo dentro de seu parque gastronômico, aulas-show com típicas receitas italianas. Estão confirmados, o chef Manuel Alves Filho, autor do livro “50 Memórias, 50 Sabores – A cozinha ancestral de quem ajudou a construir a Unicamp” e o chef Boulanger Eriksen Koji Miyasaki.
Juntos, os conceituados nomes de nossa gastronomia farão diante do público uma aula Ítalo-Caipira, preparando um pão italiano que será recheado com ragu de pernil suíno e toque de pesto de salsinha.
O chef Danilo Pagani, especialista em gastronomia italiana, ensina como preparar o sonhado “Espaguete à Matriciana”, enquanto a chef Carminha Nardon vai montar ao vivo uma deliciosa polenta.
Programação cultural abrilhanta a festa
Danças típicas e apresentação de coral também fazem parte do repertório cultural da 1ª Festa Italiana de Vinhedo. Dentro da programação musical, três shows estão programados.
Sobem ao palco artistas consagrados como Fred Rovella e a Banda Show, que se apresenta na sexta-feira (8), às 19h30. Rosto conhecido em festas italianas do Brasil inteiro, Toni Angelli é a atração do sábado (9), às 19h, enquanto que Via Roma fecha o repertório de shows no domingo (10), às 15h.
Ainda dentro da programação, a benção no idioma italiano feita pelo padre Cláudio acontece no domingo (10), às 12h30. Outra atração imperdível de sábado (9) e domingo (10), às 13h e às 13h30, respectivamente, é apresentação da tradicional Tarantela, com o grupo de dança adulto do Centro Cultural de Vinhedo. No domingo (10), o coral Santana abre a festa às 11h, enquanto que às 18h, o coral Vita Bella promete emocionar o público.
Outros destaques da festa são as exposições e um posto informativo gratuito para quem deseja obter a cidadania italiana. A Associação Italiana Vinhedense, sob a direção de Juliano Gasparini, traz um acervo de imagens históricas dos áureos tempos da imigração e objetos que marcaram época.
A associação, que completa 116 anos em junho, cedeu fotografias das mais de 60 famílias associadas para que a organização do evento possa prestar homenagens nas redes sociais da festa.
Uma outra exposição fotográfica no recinto da festa traz pontos turísticos da Itália. São painéis da Expo Italy Eventos, empresa que possui escritórios no Brasil e na Itália, que poderão ser utilizados pelos visitantes para selfies.
Além disso, a empresa fornecerá informações gratuitas para os interessados em conseguir a cidadania italiana e ajudará nas pesquisas para se chegar ao brasão da família e a origem o sobrenome. A Expo Italy também terá um espaço com exposição e venda de echarpes e gravatas italianas.
Para animação dos “bambinos”, será montada uma ampla área kids, com brinquedos infláveis e monitores especializados. “Queremos que a Festa Italiana seja uma diversão para toda a família e que se torne uma tradição anual e respeitada na cidade de Vinhedo”, diz Túlio Henrique Waetge proprietário da WB Produções.
Atrações confirmadas
8/6 – Sexta-feira
18h – Abertura oficial
19h30 – Show com Fred Rovella e banda
9/6 – Sábado
13h – Tarantella com grupo de dança adulto do Centro Cultural de Vinhedo
14h – Aula-show “Ítalo-Caipira” – chef Manuel Alves Filho e chef Boulanger Eriksen Koji Miyasaki – Pão italiano recheado com ragu de pernil suíno e toque de pesto de salsinha”
15h30 – Aula-show “Espaguete à Matriciana” com chef Danilo Pagani, especialista em gastronomia italiana e Membro da Federação Italiana de Cozinha FIC-Itália
18h – Montagem ao vivo da polenta da chef Carminha Nardon – um show de sabor e tradição
19h – Toni Angeli
10/6 – Domingo
11h – Entrada das bandeiras com hino italiano orquestrado pelo coro Santana
12h – Benção em italiano com o padre Claudio Müller
13h30 – Tarantella com grupo de dança adulto do Centro Cultural de Vinhedo
15h – Via Roma
18h – Coral Vita Bella
Serviço
1ª Festa Italiana de Vinhedo
Local – Parque Municipal Jayme Ferragut
Endereço – Estrada da Boiada, s/n, Portal, Vinhedo-SP
Dias – 8, 9 e 10 de junho (sexta-feira, sábado e domingo)
Horário – Sexta-feira, das 17h às 22h; sábado e domingo 11h às 22h
Entrada – R$ 5
Ingressos sociais gratuitos – Troca por um quilo de alimento até o dia 8 de junho, sexta-feira
Fique atento! – 1kg de alimento não perecível vale um ingresso. Não haverá troca no local e no sábado e domingo
Postos de troca – Nicorella Shoes – Rua 9 de Julho, 249, Centro, em frente ao Banco Bradesco. Telefone (19) 3826-3363, Paróquia São Sebastião – Nova Vinhedo, Paróquia Nossa Senhora de Lourdes – Bairro Capela
Steta Centro Estético – Rua 9 de Julho, 718, Centro, Vinhedo-SP, Cervejaria Hebling – Rua Joaquim Simões, 266, Jardim Vera Cruz, Louveira-SP
Informações – (19) 99494-2787
Da Redação
Foto: Guillermo White